SagraOttobre
Bagna Cauda d'Autunno
location_onVigliano d'Asti, Monferrato
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Data e Ora
25 ottobre 2026
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Ingresso
Gratuito
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Pubblico
Per tutti
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La Pro Loco di Vigliano d'Asti celebra uno dei piatti più identitari della tradizione piemontese con l'appuntamento della Bagna Cauda d'Autunno. Tipica pietanza della cucina contadina legata alla stagione autunnale, la bagna cauda rappresenta un autentico rito conviviale da condividere al tavolo, intingendo le verdure nel tipico tegame in terracotta, il fujot, che ne mantiene la temperatura ideale per tutto il pasto.
Per andare incontro a tutte le preferenze, i cuochi proporranno sia la ricetta classica a base di aglio sia una versione «light» senza aglio per i palati più delicati. Il piatto sarà accompagnato da una ricca varietà di verdure cotte e crude. Dato che i posti a disposizione sono limitati, è consigliabile effettuare la prenotazione attraverso i contatti indicati sui canali social dell'organizzazione.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate.Domande Frequenti
Quando si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge domenica 25 ottobre 2026.
Dove si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge Vigliano d'Asti (AT), Vigliano d'Asti.
Quali varianti di bagna cauda vengono preparate?expand_more
I cuochi preparano sia la versione tradizionale con aglio sia una variante light senza aglio, entrambe servite con verdure cotte e crude.
È necessario prenotare per partecipare all'evento?expand_more
I posti sono limitati ed è consigliabile prenotare. Le informazioni e i contatti per le prenotazioni sono consultabili sulla pagina Facebook della Pro Loco.
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