Fiera dell’Asparago

Nella cornice suggestiva delle colline del Monferrato, il piccolo borgo di Fubine Monferrato si anima ogni primavera per celebrare uno dei protagonisti indiscussi della stagione: l'asparago. La Fiera dell'Asparago è un appuntamento imperdibile per chi ama scoprire le eccellenze gastronomiche piemontesi, dove questo delicato ortaggio viene coltivato con dedizione nei terreni locali e proposto in tutto il suo splendore. Un'occasione autentica per assaporare i sapori genuini della tradizione che caratterizzano questa affascinante regione.

Durante la manifestazione, le vie del paese si trasformano in un percorso del gusto dove l'asparago regna sovrano: dagli stand gastronomici emergono ricette tradizionali che tramandano il legame con la terra, fino a interpretazioni creative che esaltano la straordinaria versatilità di questo ortaggio. Dagli asparagi al forno agli abbinamenti con uova, dalla pasta fresca ai risotti delicati, ogni piatto racconta la storia della cucina piemontese. L'atmosfera è conviviale e accogliente, perfetta per degustazioni autentiche e incontri significativi tra produttori locali e visitatori curiosi.

Oltre alla proposta culinaria, la fiera offre un'esperienza completa con mercatini artigianali, musica dal vivo e intrattenimento per tutte le età, creando un'atmosfera festosa nel cuore del borgo. È l'occasione ideale per visitare Fubine Monferrato e immergersi nelle bellezze paesaggistiche del territorio, tra le dolci colline piemontesi e i sapori che raccontano storie di tradizione e passione per la terra.

INFORMAZIONI PRATICHE

Data e Orario: La Fiera dell'Asparago si svolge domenica 3 maggio 2027 dalle 9:00 alle 19:00. Gli stand gastronomici saranno operativi dalle 11:00 in poi.

Luogo: Centro storico di Fubine Monferrato, provincia di Alessandria (AL). La manifestazione si sviluppa lungo le vie principali del paese.

Accesso: Fubine Monferrato dista circa 20 km da Alessandria e 70 km da Torino. È raggiungibile in auto tramite l'autostrada A26 (uscita Alessandria Est) e la SS31. Sono disponibili parcheggi gratuiti nelle aree indicate all'ingresso del paese.

Parcheggio: Parcheggio pubblico principale presso la piazza centrale. Durante la fiera sono previste navette gratuite dai parcheggi periferici al centro.

Costi: Accesso alla fiera gratuito. Pagamento singolo per ogni degustazione presso gli stand gastronomici.

Servizi: Servizi igienici pubblici, punti di ristoro, aree di sosta attrezzate. La manifestazione è accessibile a visitatori con mobilità ridotta.