Sagra del mais

La Sagra del Mais di Motta de' Conti è un'occasione unica per riscoprire le radici della cucina piemontese e il valore autentico della tradizione contadina. Tra le risaie del vercellese, questo cereale millenario torna protagonista, celebrato in tutte le sue infinite declinazioni: dalla polenta classica ai sughi di carne, dalla polenta fritta ai dolci al granoturco, fino alle zuppe rustiche che raccontano storie di semplicità e sapore genuino. Una festa che non è solo cibo, ma un vero e proprio inno alla terra che nutre.

L'evento abbina alla proposta gastronomica un ricco palinsesto di attività e intrattenimenti: mostre agricole che documentano la storia della coltura del mais, mercatini dove trovare prodotti locali e artigianali, laboratori didattici per scoprire le tecniche tradizionali di lavorazione, e spettacoli musicali che animeranno le serate estive. Un'esperienza completa che valorizza il lavoro dei campi e la dedizione di chi coltiva la terra.

Dal 1 al 3 agosto 2026, Motta de' Conti invita visitatori e appassionati a sedere attorno a tavole imbandite, a condividere piatti autentici e a riscoprire il piacere delle cose semplici. Una sagra che guarda al passato senza nostalgia sterile, ma con la consapevolezza che le tradizioni culinarie sono radici vive, capaci ancora oggi di unire le comunità e di offrire un antidoto al cibo frenetico e senza anima.