Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo

Lanzo Torinese si prepara a celebrare le sue tre eccellenze enogastronomiche con la Sagra del Torcetto, Grissino e Toma, un evento che unisce tradizione, sapori autentici e cultura del Piemonte. Nelle Valli di Lanzo, questi tre prodotti rappresentano il cuore della gastronomia locale: il torcetto, dolce secolare dalla forma caratteristica e dal sapore caramellato; il grissino stirato, celebre invenzione nata dalla genialità del medico Teobaldo Pecchio e del panettiere Antonio Brunero; e la Toma, formaggio robusto e delicato che incarna l'eccellenza casearia piemontese.

Questa sagra non è una semplice celebrazione culinaria, ma un vero e proprio viaggio nella storia e nella cultura del territorio. I visitatori potranno non solo degustare prelibatezze in numerosi pranzi e cene, ma anche partecipare a laboratori interattivi dove imparare direttamente dai maestri pasticceri locali i segreti della preparazione tradizionale. Un'occasione unica per comprendere l'arte e la passione che stanno dietro a questi prodotti.

Oltre alla gastronomia, l'evento propone un ricco calendario di attrazioni: rievocazioni storiche medievali, mostre, spettacoli itineranti, concerti e attività per le famiglie. Il culmine sarà la suggestiva sfilata in costume medievale che animerà le strade del centro storico, trasformando Lanzo in un palcoscenico a cielo aperto dove tradizione, cultura e modernità si incontrano.