Giornata Mondiale del Pane

In occasione della Giornata Mondiale del Pane, Altamura ospita una settimana di appuntamenti culturali promossi dal Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP per celebrare il prodotto simbolo del territorio. L'iniziativa, realizzata con il patrocinio di istituzioni locali e nazionali e con il supporto della Diocesi, propone un ricco percorso di divulgazione che spazia dal convegno sulla DOP economy fino a laboratori didattici e mostre fotografiche allestite presso l'IP "De Nora-Lorusso".

Il calendario degli eventi comprende la proiezione del minidocumentario "Dalla terra al forno", presentazioni di cataloghi d'arte e visite guidate al Museo Etnografico dell'Alta Murgia e al Museo del Pane Vito Forte. Tra i momenti più caratteristici spiccano la "Processione del grano, della farina e del pane" e lo spettacolo musicale "La Cattedrale del Pane", ospitato all'interno della Cattedrale di Santa Maria Assunta.

Le iniziative si estendono anche agli spazi cittadini con tornei scacchistici al Conservatorio Santa Croce, per culminare nella suggestiva rievocazione storica con scacchi viventi in abiti medievali, intitolata "La scacchiera dell'Imperatore", allestita in Piazza Repubblica a conclusione della rassegna.