Sagra del Polpo

La Sagra del Polpo di Mola di Bari è l'appuntamento imprescindibile per gli amanti del buon pesce e della tradizione culinaria pugliese. Tre giorni all'insegna del gusto autentico, dal 24 al 26 luglio 2026, sullo splendido Lungomare Dalmazia, dove il pescato fresco garantisce piatti di straordinaria qualità. La località costiera barese, con la sua atmosfera marina e il panorama affascinante sul mare Adriatico, rappresenta la cornice ideale per celebrare uno dei frutti più nobili della pesca locale.

Il polpo alla pignata, il polpo in umido, gli arrosticini e le insalate di polpo fresco sono le specialità enogastronomiche che caratterizzano questa manifestazione, preparate secondo le ricette tramandate dalle famiglie di pescatori molesi. Ogni piatto racconta la storia della comunità marinara e il rapporto profondo con il mare.

Oltre alla gastronomia, la manifestazione propone un cartellone ricco e variegato: concerti di grandi artisti nazionali che animeranno le serate estive, laboratori interattivi per scoprire i segreti della cucina tradizionale e la lavorazione del polpo, escursioni guidate alla scoperta del territorio e del patrimonio culturale locale, esposizioni di artigianato locale con creazioni in ceramica e manufatti tipici. Un evento che unisce enogastronomia, musica e cultura, pensato per intrattenere famiglie, turisti e curiosi di tutte le età.

Conferenze tematiche e visite guidate al centro storico approfondiscono la storia della pesca e le tradizioni di Mola di Bari, mentre il passeggio notturno sul lungomare offre un'atmosfera magica e suggestiva. Un'esperienza completa che celebra l'identità culturale e gastronomica del territorio.