Mostra dei formaggi della valle del Belice e sagra della ricotta

A Poggioreale, nel cuore della Sicilia, torna la Mostra dei formaggi della Valle del Belice e la sagra della ricotta, un evento che da oltre 20 anni celebra l'eccellenza casearia del territorio. Nel weekend del 25 e 26 ottobre 2026, la comunità si riunisce per valorizzare i formaggi tipici prodotti localmente: dal pecorino siciliano fresco e stagionato, al pecorino rosso, al pecorino con olive e noci, fino al caciocavallo e alla rinomata Vastedda della Valle del Belice, una tra le produzioni più apprezzate della Sicilia.

La manifestazione non è solo un'occasione di degustazione gratuita dei migliori formaggi del territorio, ma anche un viaggio alla scoperta dei sapori della tradizione pastorale siciliana. Accanto ai formaggi spiccano i dolci a base di ricotta, gli sfinci, i cappidruzzi e la zabbina, preparati secondo le ricette che le generazioni hanno trasmesso fino ai nostri giorni. Una celebrazione autentica del patrimonio gastronomico locale che trasforma Poggioreale in meta imprescindibile per gli appassionati di enogastronomia.

Oltre agli assaggi e alle degustazioni, la mostra si anima di iniziative artistiche, musicali e sportive, creando un'atmosfera festosa che coinvolge l'intera comunità. Un appuntamento perfetto per chi desidera immergersi nella cultura siciliana, conoscere i produttori locali e assaporare il vero gusto dell'isola.