Sagra del Carciofo a Riotorto

Torna a Riotorto la Sagra del Carciofo, una delle manifestazioni enogastronomiche più attese della Toscana. Giunta alla sua 55ª edizione, l'evento si svolgerà dal 23 aprile al 3 maggio 2026 nel suggestivo Parco Comunale La Pinetina, trasformando la frazione di Piombino in un'oasi dedicata al gusto e alla tradizione culinaria maremmana. Per undici giorni (escluso il lunedì 27 aprile), il carciofo sarà il protagonista assoluto di un menù ricco di proposte che spaziano dai tradizionali tortelli maremmani alle lasagne, dalle penne al ragù alle infinite varianti di contorni a base di questo prezioso ortaggio.

La sagra non è solo un'occasione per degustare piatti autentici della cucina locale, ma un vero e proprio festival culinario che abbina l'eccellenza gastronomica all'intrattenimento. Le serate danzanti con musica dal vivo animeranno ogni giorno la manifestazione, mentre il ristorante sarà aperto sia a pranzo che a cena nei festivi, e solo a cena nei giorni feriali. Le carni alla griglia, cotte con carbone di legna dei boschi pisani e accompagnate da ottimi vini della Val Cornia D.O.C., completano un'offerta culinaria che racchiude l'essenza della tradizione toscana.

A completare il programma, la terza edizione della gara podistica in programma il 3 maggio: un'occasione per gli amanti dello sport di partecipare attivamente all'evento. Se siete alla ricerca di un'esperienza autentica in cui scoprire i sapori genuini della Maremma, la Sagra del Carciofo di Riotorto rappresenta una destinazione imperdibile.