Sagra del Favollo

Torna a Rosignano Marittimo la Sagra del Favollo, uno degli appuntamenti più attesi dell'estate toscana dedicato al protagonista indiscusso della cucina marinara livornese: il granchio favollo. Giunta alla sua 15ª edizione, questa manifestazione promette tre serate all'insegna del gusto autentico e dell'atmosfera conviviale, con piatti preparati secondo le migliori tradizioni della costa toscana.

Dal 13 al 15 agosto, l'Area Feste L'Oliveta di Piazza Giosuè Carducci si trasformerà in un'accogliente trattoria a cielo aperto dove assaporare specialità a base di favollo, dal classico cacciucco a ricette che esaltano le qualità di questo prezioso crostaceo dal carapace a forma di cuore. Il ristorante della sagra sarà operativo tutte le sere a partire dalle 19.30, garantendo un'esperienza culinaria di qualità in un'ambientazione suggestiva.

A completare le serate non mancherà l'intrattenimento: dalle 21.30 in poi, la musica live e gli spettacoli dal vivo animeranno il dopocena, trasformando la sagra in un'occasione perfetta per unire il piacere della buona tavola con il divertimento in compagnia. Un evento organizzato con passione dagli Amatori Rugby Rosignano che rispecchia lo spirito autentico delle tradizioni locali.