Festa del Vino

La 40ª edizione della Festa del Vino di Forrottoli rappresenta un appuntamento imprescindibile per gli amanti della gastronomia toscana e dei vini locali. Questo ridente paesino alle pendici del Montalbano, frazione di Quarrata in provincia di Pistoia, si trasforma ogni estate in un palcoscenico dove tradizione culinaria e convivialità si incontrano per regalare serate indimenticabili ai visitatori. Da oltre 30 anni, la manifestazione mantiene viva l'essenza della cucina popolare del territorio, proponendo piatti autentici preparati secondo ricette tramandate nel tempo.

Il menù della sagra è un vero tributo alla ricchezza gastronomica toscana: ogni sera propone un diverso piatto del giorno che spazia dal cinghiale in umido alla trippa alla fiorentina, dalla pecora al cacciucco di pesce. Accanto alle pietanze principali, non mancano mai la minestra di pane, la carne alla brace, gli antipasti generosi e i dolci fatti in casa che rappresentano il coronamento perfetto di ogni cena. Gli accompagnamenti enologici, naturalmente, provengono dalle migliori cantine locali, creando un connubio ideale tra piatti e vini della Toscana.

La festa si svolge presso il Circolo ARCI di Forrottoli con apertura ogni sera alle 20:00, creando un'atmosfera calda e accogliente. L'intrattenimento musicale con piano bar e artisti che si alternano completa l'esperienza, trasformando la cena in un momento di puro piacere. Con il patrocinio della città di Quarrata, questa manifestazione continua a essere un punto di riferimento per chi desidera scoprire i sapori autentici della Toscana in compagnia.