Festa della grigliata e degli sgabei

Torna l'estate toscana con la 18ª Edizione della Festa della Grigliata e degli Sgabei, un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tradizionale e dell'atmosfera festosa. Da venerdì 7 a domenica 9 agosto 2026, nel suggestivo Parco Le Sughere di Bientina, nel cuore del Valdarno Pisano, si rinnova la tradizione gastronomica con piatti cotti alla brace e specialità locali che conquistano i palati più esigenti.

Gli sgabei, protagonisti indiscussi della festa, rappresentano l'essenza della semplicità toscana: un impasto di pane lievitato, passato in padella per ottenere una frittura croccante e irresistibile dal sapore autentico. Accanto a questi capolavori culinari, le grigliate portano in tavola carni succulente cotte sul fuoco che sprigionano tutto il sapore della tradizione regionale.

Il menu completo comprende grigliate miste di carni pregiate, salsicce toscane, bistecche, sgabei in tutte le varianti, pani e olio, accompagnati da contorni della tradizione. Ogni sera, a partire dalle 19:30, gli stand gastronomici accolgono visitatori in un'atmosfera magica tra le querce centenarie del parco.

Tre giorni indimenticabili all'insegna del divertimento e della musica live, con esibizioni di artisti locali tutte le sere. L'ingresso è completamente gratuito. La festa è organizzata dalla ASD Polisportiva Quattro Strade 1969 con il supporto del Circolo Ricreativo e Culturale Il Risorgimento.

Il parco dispone di ampio parcheggio gratuito e strutture accessibili per persone con mobilità ridotta. Per informazioni e prenotazioni di gruppi, contattate gli organizzatori.

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