Sagra della Ficattola

La Sagra della Ficattola di Impruneta torna alla sua 20ª edizione con una formula che unisce tradizione culinaria toscana e convivialità. Organizzata dal Rione Sante Marie in piazza Attilio Bandinelli, la manifestazione si svolge in due periodi: dal 30 aprile al 3 maggio e dal 7 al 10 maggio, offrendo ai visitatori l'occasione di degustare uno dei piatti più caratteristici della provincia di Firenze.

La ficattola, il nome locale della pasta di pane fritta e salata, rappresenta un pezzo di storia culinaria toscana che merita di essere riscoperto e assaporato. Durante le serate della sagra, gli stand gastronomici propongono menù variati che vanno oltre il piatto principale, creando un'esperienza gastronomica completa. Il programma prevede aperture pomeridiane nel fine settimana con vendita di ficattole al sacchetto e animazione per famiglie, mentre le serate sono dedicate alle cene conviviali.

Per chi desidera partecipare alle cene è consigliabile prenotare tramite i canali social del Rione Sante Marie o contattando il numero indicato. Un'occasione perfetta per scoprire i sapori autentici del territorio e trascorrere serate in compagnia all'insegna della gastronomia toscana.