Smarronando & Svinando

La 34ª edizione di "Smarronando & Svinando" anima la frazione di Pietramala, nel comune di Firenzuola, celebrando i sapori e i profumi tipici dell'autunno toscano. La manifestazione enogastronomica mette al centro due eccellenze di questo periodo dell'anno: le castagne e il vino, offrendo un'occasione di convivialità a breve distanza dal suggestivo scenario del Passo della Raticosa.

Il percorso del gusto propone un ricco pranzo e assaggi durante tutta la giornata con le specialità della tradizione locale: polenta, crescentine, taglieri di salumi e formaggi, costoline in umido, dolci vari e preparazioni a base di castagne come frittelle, castagnaccio, ballotte e le caratteristiche "bruciate" (caldarroste), da accompagnare con un bicchiere di vino nuovo o con il caldo vin brulè.

L'intrattenimento prosegue nel pomeriggio con simpatiche iniziative pensate per trascorrere del tempo in compagnia, all'insegna dei buoni sapori e del divertimento aperto a tutte le età.