Sagra del Fagiolo Zolfino

Torna alla Penna, frazione di Terranuova Bracciolini in provincia di Arezzo, la 43ª edizione della Sagra del Fagiolo Zolfino, uno degli eventi gastronomici più attesi della Toscana. Dal 30 aprile al 3 maggio 2026, gli stand della sagra celebreranno questo straordinario legume della dorsale valdarnese del Pratomagno, rinomato per il suo sapore delicato e la sua qualità eccellente. Il nome "Zolfino" deriva dal caratteristico colore giallo pallido che ricorda lo zolfo, una peculiarità che lo rende immediatamente riconoscibile e apprezzato dagli intenditori di cucina tradizionale toscana.

La proposta gastronomica è davvero ricca e variegata: dai celebri ravioli ripieni di fagioli zolfini al sugo di speck e rucola a quelli con ragù di cinta, passando per le grigliate di carni pregiate e i fagioli al forno che rappresentano il vero cuore della sagra. Non mancheranno proposte vegetariane presso lo stand verde, pensate per accontentare tutti i palati. Venerdì 2 maggio è prevista una speciale Cena Contadina a menù fisso, un'occasione imperdibile per chi desidera un'esperienza autentica. Gli orari di apertura sono flessibili: la sera dalle 20:00 tutti i giorni, mentre il 1° e 3 maggio gli stand apriranno anche a pranzo dalle 13:00.

Oltre alle delizie culinarie, la Festa alla Penna offre intrattenimento a 360 gradi con musica dal vivo, una gara ciclistica, un torneo di calcio per i bambini e molte altre iniziative che rendono l'evento perfetto per famiglie e appassionati di tradizioni locali. L'ingresso è gratuito e la sagra si svolge presso la tensostruttura accanto alla Parrocchia Santa Croce, garantendo comfort e accoglienza a tutti i visitatori.