Autumnus Trento

Autumnus – I frutti della terra è la grande manifestazione enogastronomica che anima Trento dal 1 all'11 ottobre 2026, trasformando il cuore della città in una celebrazione delle eccellenze agroalimentari trentine. Giunta alla sesta edizione, l'evento si conferma come uno degli appuntamenti più importanti dell'autunno italiano, con oltre 200 appuntamenti distribuiti tra piazze storiche, palazzi d'epoca e spazi culturali che diventano palcoscenico per degustazioni, laboratori interattivi, show cooking e incontri con i protagonisti della filiera enogastronomica locale.

Per undici giorni il centro storico si anima con mercati tematici, dove scoprire i prodotti del territorio e incontrare direttamente i produttori locali, gli chef e gli esperti del settore. Il Mercato di Piazza Mostra rappresenta il cuore espositivo della manifestazione, mentre spazi iconici come il Castello del Buonconsiglio, Piazza Duomo, Palazzo Pretorio e la Torre Civica accolgono le diverse iniziative culturali e degustative.

L'edizione 2026 rafforza ulteriormente il legame con il territorio trentino valorizzando il Sistema Marchio Qualità Trentino e i vitigni autoctoni, aprendo inoltre le porte a prestigiose collaborazioni nazionali e internazionali con aziende vitivinicole da altre regioni italiane e chef provenienti dall'estero, creando un ponte affascinante tra le tradizioni locali e le tendenze gastronomiche globali.