Giovenche di Razza Rendena

Tra le montagne del Trentino, a Pinzolo, torna uno degli eventi più affascinanti dell'estate italiana: la manifestazione dedicata alle Giovenche di Razza Rendena. Per nove giorni, da fine agosto ai primi di settembre, la Val Rendena si anima di una celebrazione autentica delle proprie radici contadine, quando oltre 150 giovenche addobbate con fiori di montagna sfilano per le strade del paese in una processione suggestiva e colorata. Gli allevatori in costumi tradizionali, accompagnati da carri di fieno e carrozze d'epoca, raccontano una storia di dedizione e passione per l'allevamento della Rendena, l'unica razza bovina autoctona del Trentino.

Ma questa non è solo una sfilata: è una vera e propria celebrazione della cultura locale che coinvolge tutti i sensi. Il Rendena Food Festival trasporta i visitatori in un viaggio gastronomico attraverso sapori autentici, dai formaggi di razza Rendena ai piatti tipici come la polenta carbonera, il tutto accompagnato da eccellenti vini trentini. Parallelamente, la Giovenche Music Fest anima le serate con musica dal vivo e DJ, mentre i laboratori creativi permettono ai più piccoli di scoprire le tradizioni montane in modo ludico e coinvolgente.

L'evento raggiunge il suo culmine con l'elezione della 'Reginetta di Pinzolo', quando un giudice esperto sceglie la migliore giovenca tra le oltre 150 candidate. Passeggiata a cavallo nel Parco Adamello Brenta, visite alle fattorie didattiche e laboratori di caseificazione completano un'esperienza indimenticabile che trasforma Pinzolo in una vetrina dell'eccellenza agroalimentare alpina.