Bringoli di San Martino

A Lisciano Niccone torna l'appuntamento autunnale con la Sagra dei Bringoli, dedicata alla celebrazione di San Martino. Il cuore della manifestazione e la sua tradizione gastronomica risiedono nei bringoli, un tipico formato di pasta bianca lunga che viene steso rigorosamente a mano dalle donne del paese, rappresentando una specialita locale unica e non reperibile altrove. Durante l'evento, i bringoli vengono serviti abbinati a differenti tipologie di sugo stagionale. Ad arricchire l'esperienza dei partecipanti e ad animare le giornate di festa sono previsti diversi eventi collegati e momenti dedicati alla buona musica.