Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace

A Cerqueto di Gualdo Tadino, affascinante borgo dell'Umbria, torna la Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace, l'appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tradizionale umbra e della convivialità autentica. Dal 26 giugno al 5 luglio 2026, il paese si trasforma in una festa gastronomica dove assaporare carni alla brace cotte secondo le ricette più autentiche, accompagnate da specialità territoriali che raccontano la storia e la passione culinaria di questa terra.

La barbozza, piatto simbolo della tradizione culinaria locale, viene proposta in versioni originali insieme a succulente carni alla brace, grigliate secondo i metodi tramandati di generazione in generazione. Gli stand gastronomici offrono anche verdure grigliate, formaggi locali e i vini umbri che esaltano ogni portata, creando un'esperienza culinaria completa e autentica.

La manifestazione rappresenta molto più di una semplice festa enogastronomica: è un vero evento di comunità dove la tradizione culinaria si fonde con l'intrattenimento e la gioia della condivisione. Le serate si animano grazie a concerti di musica dal vivo con orchestre che creano un'atmosfera festosa, accogliente e nostalgica, dove residenti e turisti condividono momenti conviviali attorno alla tavola sotto le stelle.

Perfetto per chi desidera scoprire gli autentici sapori umbri in un contesto celebrativo e genuino, l'evento è un'eccellente opportunità per vivere la cultura locale, incontrare la comunità e assaporare le specialità del territorio in compagnia.

**INFO PRATICHE**: L'evento si svolge nel centro di Cerqueto con accesso pedonale grazie a parcheggi organizzati. Per orari specifici degli stand, prezzi dei piatti, programma musicale dettagliato e ulteriori informazioni logistiche, consulta la pagina Facebook ufficiale dell'evento o contatta direttamente l'Ufficio Turismo di Gualdo Tadino.