Sagra della Frittella

La 44ª edizione della Sagra della Frittella torna a Pozzo, la piccola frazione di Gualdo Cattaneo in provincia di Perugia, per celebrare uno dei dolci più amati della tradizione umbra. Dal 9 al 12 luglio e dal 16 al 19 luglio, gli stand gastronomici apriranno le porte ogni sera per offrire ai visitatori un'esperienza culinaria indimenticabile, dove le frittelle dolci la fanno da protagoniste insieme a piatti della cucina locale ricchi di sapori autentici.

Il menu della sagra è un viaggio attraverso i sapori dell'Umbria: dagli gnocchi al sugo d'oca agli strangozzi al tartufo, dal cinghiale in umido alle salsicce artigianali, ogni piatto racconta la tradizione gastronomica della regione. Ma sono le frittelle a rubare la scena, con le loro varianti golose a base di miele, nutella, crema d'arancia e altre specialità che conquistano palati di ogni età.

Dietro ogni piatto servito c'è la dedizione del Gruppo Giovanile Pozzo e dei numerosi volontari che, ogni sera, cucinano con passione presso gli stand. La Sagra della Frittella non è solo cibo: le migliori orchestre danzanti dell'Umbria si alterneranno sul palco per trasformare le serate in momenti di festa e convivialità, dove famiglie, giovani e anziani potranno divertirsi al fresco dell'estate umbra.