Sagra dello Spaghetto e dei Prodotti Tipici Locali

La 56ª edizione della Sagra dello Spaghetto e dei Prodotti Tipici Locali torna ad agosto nel suggestivo borgo di Casacastalda, in provincia di Perugia, per celebrare le eccellenze culinarie umbre. Dal 8 al 15 agosto 2026, i visitatori potranno immergersi in un'atmosfera autentica dove la tradizione gastronomica locale incontra l'ospitalità genuina delle comunità rurali umbre. Gli Spaghetti del Castello rimangono il piatto simbolo della manifestazione, accompagnati da versioni creative come la carbonara e la ricetta casacastaldese con rucola, salsiccia e pomodorini, per soddisfare anche i palati più avventurosi.

Non è solo cucina quella che caratterizza questa sagra: l'evento si distingue per un ricco calendario di serate musicali con orchestre e band dal vivo, che creano un'atmosfera festosa e coinvolgente ogni sera. I piatti tradizionali trovano il loro perfetto abbinamento con birre artigianali come la Flea e con i vini pregiati delle migliori cantine del territorio, trasformando ogni serata in un'esperienza enogastronomica completa. Antipasti ricchi e carni alla brace completano un'offerta culinaria che celebra il meglio della cucina umbra.

L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Casacastalda con dedizione, confermando l'impegno delle comunità locali nel valorizzare e promuovere il patrimonio gastronomico e culturale dell'Umbria.

**INFORMAZIONI PRATICHE**

**Orari di apertura:** Le piazzate gastronomiche sono aperte dalle 19:00 a mezzanotte dal lunedì al giovedì, dalle 19:00 all'1:00 venerdì e sabato, e dalle 12:00 alle 23:00 domenica.

**Accesso e Parcheggi:** L'accesso al borgo è gratuito. Sono disponibili parcheggi pubblici nelle aree periferiche di Casacastalda con navette gratuite verso il centro durante gli orari di manifestazione.

**Prezzi:** Menu degustazione con tre piatti a scelta a partire da €18,00. Menu completo con antipasti, primo, secondo e dolce a €35,00. Le bevande sono a parte. Birre artigianali da €4,00, vini locali da €5,00 al bicchiere.

**Modalità di accesso:** Accesso libero. Per gruppi superiori a 20 persone è consigliata la prenotazione presso la Pro Loco di Casacastalda (tel. 075-XXXXX).

Una meta ideale per chi desidera scoprire sapori autentici, incontrare persone e trascorrere serate all'insegna del divertimento in uno dei borghi più affascinanti della regione.