Introduzione
La Franciacorta è la patria delle bollicine italiane, mentre Brescia e la sua provincia celebrano lo spiedo e il manzo all'olio.
Il territorio vanta 4 prodotti a denominazione protetta e 3 piatti della tradizione locale e 1 patrimoni UNESCO.
Eventi Ricorrenti
Questi sono gli eventi che si ripetono ogni anno in Franciacorta e Brescia:
Festival Franciacorta
SettembreFranciacorta
Cantine aperte e degustazioni nella terra dello spumante italiano.
Mille Miglia
GiugnoBrescia · Dal 1927
Rievocazione della leggendaria corsa automobilistica dal 1927.
Carnevale di Bagolino
FebbraioBagolino
Antico carnevale con danzatori mascherati e tradizioni dal XVI secolo.
Prodotti DOP, IGP e tipici
I prodotti a denominazione protetta della Franciacorta e Brescia rappresentano l'eccellenza del territorio:
Spumante metodo classico, lo "Champagne italiano" prodotto sulle colline bresciane.
Formaggio stagionato di Bagolino con aggiunta di zafferano, unico al mondo.
Preparazione tradizionale di carne di manzo cotta nell'olio extravergine.
Olio extravergine delicato della sponda bresciana del Garda.
Cosa mangiare in Franciacorta e Brescia
Ravioli ripieni di carne, Grana Padano e pane, conditi con burro e salvia.
Cottura lenta allo spiedo di carni miste e uccellini con polenta.
Stufato di manzo cotto lentamente nell'olio extravergine di Rovato.
Tradizioni e Cultura
Antico carnevale con i Balarì (danzatori mascherati) e i Maschèr, tradizione dal XVI secolo.
Rievocazione storica della leggendaria corsa automobilistica da Brescia a Roma e ritorno.
Patrimoni UNESCO
I Longobardi in Italia, sito seriale UNESCO che include il monastero bresciano.
Parchi Naturali e Aree Protette
Zone umide di importanza internazionale alle porte della Franciacorta.
Personaggi Storici
Pioniere del Franciacorta, produsse la prima bottiglia nel 1961 con l'enologo Franco Ziliani.
Le Comunità del Territorio
Le sagre e gli eventi in Franciacorta e Brescia sono organizzati da Pro Loco e associazioni che custodiscono le tradizioni del territorio:
Curiosità
“La prima bottiglia di Franciacorta fu prodotta nel 1961 da Guido Berlucchi e Franco Ziliani.”
“Il Bagòss di Bagolino è l'unico formaggio al mondo colorato con lo zafferano.”
“La Mille Miglia partiva da Brescia e fu definita "la corsa più bella del mondo" da Enzo Ferrari.”
Domande Frequenti
1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Franciacorta e Brescia?expand_more
In Franciacorta e Brescia si trovano 4 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Franciacorta (DOCG), Bagòss (Presidio Slow Food), Manzo all'Olio di Rovato (PAT), Olio Garda DOP (DOP).
2Cosa mangiare in Franciacorta e Brescia?expand_more
I piatti tipici della Franciacorta e Brescia includono: Casoncelli alla bresciana, Spiedo bresciano, Manzo all'olio. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.
3Quali patrimoni UNESCO ci sono in Franciacorta e Brescia?expand_more
In Franciacorta e Brescia si trovano 1 patrimoni UNESCO: Complesso monastico di San Salvatore - Santa Giulia (Culturale, 2011).
4Quali sono le sagre più famose in Franciacorta e Brescia?expand_more
Tra le sagre e gli eventi più importanti in Franciacorta e Brescia: Festival Franciacorta (Franciacorta, Settembre); Mille Miglia (Brescia, Giugno); Carnevale di Bagolino (Bagolino, Febbraio).
5Quali parchi naturali ci sono in Franciacorta e Brescia?expand_more
Le aree naturali protette in Franciacorta e Brescia includono: Riserva Naturale Torbiere del Sebino (Riserva Naturale).
6Chi organizza le sagre in Franciacorta e Brescia?expand_more
Le sagre in Franciacorta e Brescia sono organizzate da comunità locali come Consorzio Franciacorta, Pro Loco Bagolino. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.