Sagra dei S'cios

La Sagra dei S'cios di Quero Vas è un appuntamento imperdibile per gli amoni della cucina tradizionale veneta e delle specialità più originali del territorio. Con oltre 30 anni di storia alle spalle, questa festa gastronomica celebra le lumache, protagoniste indiscusse di una ricetta segreta che vede la perfetta fusione di ingredienti selezionati, aglio, prezzemolo, brodo di carne e una miscela di spezie tramandate da generazioni. Ogni edizione, infatti, vede la preparazione di ben 10 quintali di s'cios, cotti lentamente secondo un metodo collaudato che esalta i sapori naturali e apprezzato da oltre 8.000 visitatori provenienti da tutta Italia e dall'estero.

Oltre alle celeberrime lumache alla Borgogna, la sagra propone un'ampia varietà di piatti della tradizione veneta: dalla pasta al ragù d'anatra alla frittura di pesce, dal formaggio alla piastra alle salsicce, dalla carne di cavallo alle costicine con polenta, fino a insalatone fresche e contorni stagionali. Un'occasione unica per scoprire e assaporare i sapori autentici di questa zona del Veneto, dove la cucina è espressione autentica della cultura e dell'identità locale. Ogni portata è preparata con materie prime selezionate da fornitori locali, garantendo qualità e genuinità.

A rendere ancora più gradevole l'atmosfera della manifestazione sono i concerti di musica dal vivo che animano le serate, trasformando la sagra in un vero e proprio festival gastronomico e musicale. Dalle 19:00 in poi, artisti locali e band regionali si esibiscono sul palco principale, creando un'atmosfera festosa e coinvolgente per tutte le età.

**Date e Orari**: Dal 10 al 20 luglio 2026, tutti i giorni dalle 18:00 a mezzanotte. Venerdì e sabato apertura dalle 12:00 per il pranzo.

**Location**: Piazza Principale e area feste comunale di Quero Vas (BL), facilmente raggiungibile in auto con ampio parcheggio gratuito.

**Come raggiungerci**: A 15 km da Asolo, 25 km da Treviso. Uscita Autostradale Pian di Colle (A27).

Non perdere questa esperienza indimenticabile dove tradizione, gusto e divertimento si incontrano per regalare momenti autentici. Porta con te famiglia e amici!