Festa dea poenta

La Festa della Polenta di Castelminio è un appuntamento imperdibile per chi vuole immergersi nelle tradizioni venete e nella cultura contadina del dopoguerra. Giunta alla sua ventesima edizione, la manifestazione che si svolge dal 12 al 28 settembre in provincia di Treviso rappresenta un'occasione unica per scoprire come vivevano le comunità rurali del Veneto, con particolare attenzione alla raccolta e alla lavorazione del mais, ingrediente fondamentale della cucina regionale.

Il clou dell'evento è senza dubbio il "Palio della Polenta", che si tiene la terza domenica di settembre e propone una rievocazione affascinante delle tecniche agricole tradizionali. Ma non è solo nostalgia: la manifestazione offre anche spettacoli moderni e adrenalinici come il "power pulling", un'esibizione di trascinamento di trattori e camion che entusiasma il pubblico di tutte le età, capace di percorrere quasi 100 metri in velocità record.

Tra le molte attrazioni, la vera stella rimane la gastronomia locale. La polenta, protagonista indiscussa della festa, viene proposta in tutte le sue varianti tradizionali: dalla polenta cremosa servita in ciotola, alla polenta pasticciata con ragù di selvaggina, fino alla polenta fritta accompagnata da stufati veneti. I volontari del Gruppo Sagra preparano ogni piatto con ingredienti a km zero e ricette tramandate da generazioni, creando un'atmosfera di serenità e allegria. Completano l'offerta il mercatino artigianale con prodotti tipici locali, le esposizioni d'epoca che raccontano la storia agricola del territorio, le serate danzanti con musica tradizionale e moderna, e l'albero della cuccagna per i più giovani.

Una festa che celebra non solo un piatto, ma un'intera cultura enogastronomica veneta, dove tradizione e divertimento convivono in perfetta armonia.