Sagra dea sbrisa

La Sagra dea Sbrisa è un appuntamento imperdibile per chi ama la cucina veneta autentica e i sapori autunnali. Ogni anno, nella frazione di Tessera a pochi passi dalla laguna veneziana, il fungo Pleurotus – conosciuto localmente come "sbrisa" – diventa il protagonista indiscusso di una festa che celebra tradizione, gusto e convivialità. Presso il suggestivo Forte Bazzera, gli stand gastronomici propongono il fungo in infinite varianti: dalla griglia alla polenta, dai risotti alle fritture miste, il tutto accompagnato dai vini locali e dai dolci casalinghi che raccontano le ricette tramandate delle nonne venete.

Ma la Sagra dea Sbrisa non è solo gastronomia: è un'occasione preziosa per immergiersi nello spirito comunitario che caratterizza le sagre d'Italia. Serate musicali, balli tradizionali, spettacoli folklorici e intrattenimento per i più piccoli creano un'atmosfera festosa dove le generazioni si incontrano. Gli stand di artigianato locale e le associazioni del territorio arricchiscono ulteriormente l'offerta, trasformando l'evento in una celebrazione a 360 gradi della cultura veneta.

Dalle 12 al 23 settembre 2026, la Sagra dea Sbrisa invita residenti e visitatori a scoprire come un semplice fungo possa diventare il filo conduttore di una festa che unisce sapori, memoria e allegria: la vera essenza delle sagre italiane.