Antica Sagra dei Rufioi

L'Antica Sagra dei Rufioi rappresenta una delle celebrazioni più affascinanti del territorio veronese, un appuntamento che affonda le radici nella memoria contadina e nella devozione popolare. Celebrata tra le colline della Val Tramigna, questa festa onora Sant'Antonio Abate, protettore degli animali e del mondo agricolo, mantenendo viva una tradizione rurale che racconta l'identità più autentica di Costeggiola e Cazzano di Tramigna. Ogni gennaio, le vie del paese si trasformano in uno spazio di incontro dove la comunità riscopre il legame profondo con la terra e il ciclo delle stagioni.

Al cuore della sagra ci sono i rufioi, dolci tipici ripieni preparati secondo ricette tramandate di generazione in generazione, custoditi gelosamente dalle famiglie locali. Questi dolci non sono semplici specialità gastronomiche, ma veri depositari di memoria collettiva, testimoni di una cucina contadina che sa di autenticità e di cura artigianale. Accanto ai rufioi, gli stand gastronomici propongono le altre eccellenze del territorio, dal vino locale ai prodotti della tradizione, creando un'atmosfera semplice e accogliente.

La sagra diventa così una festa completa, dove la dimensione spirituale e quella gastronomica si intrecciano perfettamente. Momenti di incontro, riti simbolici e iniziative culturali raccontano il legame indissolubile tra il cibo, la fede e la comunità, offrendo ai visitatori l'occasione di immergersi in un patrimonio culturale genuino e di respirare il calore di una tradizione ancora viva.