SagraSettembre
Festa del Bacalà alla Vicentina
location_onSandrigo, Verona e Lago di Garda
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Data e Ora
17 settembre – 28 settembre 2026
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Ingresso
Gratuito
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Pubblico
Per tutti
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La Festa del Bacalà alla Vicentina torna ad animare le vie e le piazze di Sandrigo, celebrando una tradizione gastronomica attiva dal 1987. In occasione dell'evento, il paese si veste con i colori della Norvegia — rosso, bianco e blu — rendendo omaggio alla terra da cui proviene lo stoccafisso impiegato per la preparazione dei piatti tipici.
Protagonista indiscusso degli stand gastronomici è il bacalà con la polenta, cucinato secondo la ricetta classica vicentina. Nel corso della manifestazione, i visitatori possono inoltre assaggiare diverse specialità e accostamenti culinari a base di pesce stocco, arricchiti nel tempo per valorizzare al meglio questa eccellenza.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate.Domande Frequenti
Quando si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge da giovedì 17 settembre 2026 a lunedì 28 settembre 2026.
Dove si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge Sandrigo (VI), Sandrigo.
Quali piatti si possono gustare durante l'evento?expand_more
Il piatto principale è il tradizionale bacalà con la polenta alla vicentina, affiancato da numerose altre specialità e abbinamenti culinari a base di stoccafisso.
Perché le vie di Sandrigo si colorano di rosso, bianco e blu?expand_more
I colori richiamano la bandiera della Norvegia, patria da cui ogni anno viene importato lo stoccafisso utilizzato per la festa.
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