Sagra dell’Anara e Festa di San Michele

Ad Arcè di Pescantina, in provincia di Verona, la Sagra dell'Anara celebra uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria veneta. Dal 18 al 28 settembre 2026, l'evento riunisce la comunità locale intorno a questa festa dedicata all'anatra, preparata secondo ricette tramandate da generazioni secondo gli insegnamenti della cucina veronese più autentica. La manifestazione rappresenta un'occasione imperdibile per scoprire come la semplicità degli ingredienti locali si trasforma in piatti ricchi di sapore e genuinità.

Parallela alla Sagra dell'Anara si sviluppa la Festa di San Michele, patrono del luogo, creando un perfetto connubio tra tradizione gastronomica e devozione religiosa. Negli stand gastronomici è possibile degustare diverse varianti di questo piatto tradizionale, accompagnate dai migliori vini del territorio veronese che esaltano i sapori della carne. L'atmosfera conviviale e partecipativa trasforma la sagra in un vero e proprio pellegrinaggio del gusto per gli amanti della cucina di campagna.

Durante i dieci giorni della manifestazione, oltre alle degustazioni culinarie, si svolgono processioni religiose in onore di San Michele, momenti di spiritualità che si alternano agli eventi enogastronomici. Gli spazi allestiti per la sagra ospitano musica dal vivo, animazione per famiglie e attività didattiche sulla preparazione tradizionale dell'anatra. È un'occasione rara per assaporare l'autentica cucina veronese in un contesto dove la gastronomia, la tradizione e la convivialità si incontrano in perfetta armonia.

Questo evento incarna l'essenza delle sagre italiane: il momento in cui la comunità si ritrova per celebrare le proprie radici, i propri sapori e la propria identità culturale.