Sagra della Triglia e del Pesce Fritto

Torna in agosto a Ortona, nella splendida frazione di Villa San Nicola, la Sagra della Triglia e del Pesce Fritto, un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina marinara abruzzese. Dal 7 al 10 agosto 2026, quattro serate all'insegna dei sapori autentici del mare, dove la triglia, regina indiscussa della tavola adriatica, si trasforma in piatti tradizionali preparati con maestria e passione.

L'evento celebra l'eccellenza gastronomica locale con un menu variegato: la triglia preparata alla griglia, il celebre pesce fritto croccante, gli arrosticini di carne succulenti, e i dolci tipici abruzzesi. Tra le specialità da non perdere, le nevole, dolcissime preparazioni a base di miele e frutta secca che rappresentano la dolcezza della tradizione regionale. Ogni piatto racconta una storia di saperi tramandati da generazioni di pescatori e cuochi della Costa dei Trabocchi.

Oltre alle delizie culinarie, la sagra offre un'esperienza completa di intrattenimento e cultura. Spettacoli di show cooking dedicati alle tecniche di preparazione delle nevole e della triglia, accompagnati da musica dal vivo che anima le serate creando un'atmosfera festosa e coinvolgente. Una mostra di ferri e attrezzi da pesca tradizionali completa il programma, testimoniando la ricchezza delle tradizioni artigianali e lavorative locali.

Un'occasione perfetta per famiglie, turisti e appassionati di enogastronomia per scoprire i tesori culinari della costa abruzzese, in un'atmosfera di convivialità e festa che caratterizza le migliori sagre d'Italia.