Sagra del Cinghiale

La 15ª edizione della Sagra del Cinghiale ritorna a Cittanova per celebrare una delle tradizioni culinarie più autentiche della Calabria. L'evento, organizzato con passione dall'Associazione Cacciatori Cinghialai Team Solengo, si svolgerà il 13 agosto 2026 a partire dalle 20:00 in una delle cornici più affascinanti del territorio: Piazza San Rocco, nel cuore del Parco Nazionale d'Aspromonte. Una location che sa di storia, natura e tradizione, perfetta per un'esperienza gastronomica indimenticabile.

La serata sarà dedicata interamente alla degustazione di piatti a base di cinghiale, preparati secondo le ricette più autentiche della cucina locale. Gli stand gastronomici proporranno specialità irrinunciabili come cinghiale in umido, ragù di cinghiale, salsiccia di cinghiale affumicata, e costine alla brace, accompagnate da polenta e verdure grigliate. Accanto al protagonista assoluto della festa, non mancheranno altre specialità tradizionali calabresi che arricchiranno l'offerta culinaria, dai formaggi locali ai vini regionali.

L'evento rappresenta un'occasione unica per immergersi nelle autentiche tradizioni di Cittanova, scoprendo i sapori della Calabria più genuina e la passione di una comunità che da anni rinnova questa importante eredità gastronomica. Perfetto per famiglie, appassionati di enogastronomia e visitatori desiderosi di vivere un'esperienza autentica nel cuore dell'Aspromonte.