Festa del baccalà

La Festa del Baccalà di Santa Cecilia ad Eboli è un evento gastronomico che celebra uno dei protagonisti indiscussi della cucina campana e mediterranea. Ogni estate, dal 24 al 28 luglio, le strade si trasformano in una grande cucina all'aperto dove il baccalà regna sovrano in tutte le sue declinazioni: dai Paccheri al baccalà al classico fritto, dall'insalata al baccalà in umido con patate fino alle saporite Frittelle di baccalà. Un'occasione perfetta per assaporare le tradizioni culinarie locali in un'atmosfera festiva e accogliente.

Ciò che rende speciale questa sagra è la capacità di coniugare l'eccellenza gastronomica con l'intrattenimento di qualità. Mentre ci si deliza con le specialità a base di baccalà e le alternative carnee per chi lo preferisce, le serate si animano con spettacoli di cabaret, musica dal vivo e balli di gruppo che coinvolgono visitatori e residenti in un'atmosfera di convivialità autentica.

Perfetta per famiglie, gruppi di amici e appassionati di buon cibo, la Festa del Baccalà di Eboli rappresenta un'esperienza enogastronomica genuina dove tradizione, sapori e divertimento si incontrano nel cuore della Campania, nella provincia di Salerno.