festival
sagr.it
search
Festa del carciofo
SagraAprile

Festa del carciofo

location_onCapaccio Paestum, Cilento

calendar_today

Data e Ora

24 aprile – 3 maggio 2027

map

Luogo

Capaccio Paestum

directionsIndicazioni
payments

Ingresso

Gratuito

family_restroom

Pubblico

Per tutti

wb_sunny

Meteo previsto

Consulta meteo

La Festa del Carciofo di Paestum I.G.P. è un appuntamento imperdibile per gli amanti della gastronomia campana e delle eccellenze a km zero. Dal 24 aprile al 3 maggio 2027, Capaccio Paestum si trasforma in un'arena culinaria dove il carciofo, orgoglioso portatore del marchio di Indicazione Geografica Protetta, regna sovrano. Gli stand gastronomici propongono le ricette più autentiche: dai carciofi in pastella alle grigliate alla brace, fino alle ricche paste con speck e carciofo, in un tripudio di sapori autentici che celebrano questa verdura straordinaria.

Oltre al puro piacere del palato, la manifestazione si configura come un'occasione di approfondimento culturale e nutrizionale. Gli organizzatori hanno infatti pensato a un ricco programma di eventi educativi dedicati all'alimentazione contemporanea, alle caratteristiche botaniche e organolettiche del carciofo, e ai segreti per utilizzare al meglio questa prelibatezza nelle preparazioni casalinghe. Un'opportunità perfetta per imparare direttamente dai produttori locali le migliori tecniche di coltivazione e conservazione.

La festa non è soltanto un tributo gastronomico, ma una celebrazione a 360 gradi del territorio paestano e delle sue bellezze. Musica, intrattenimento e spettacoli dal vivo completano il programma, rendendo questi dieci giorni un'esperienza memorabile dove tradizione culinaria, cultura locale e divertimento si incontrano in perfetta armonia.

Domande Frequenti

Qual è il periodo migliore per visitare la Festa del Carciofo di Paestum?expand_more
La Festa si svolge dal 24 aprile al 3 maggio 2027, un periodo perfetto per godere della primavera in Campania. I carciofi sono in piena stagione, garantendo il massimo della freschezza e dei sapori autentici.
Cos'è il marchio I.G.P. del carciofo di Paestum?expand_more
L'Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) è un marchio europeo che certifica l'origine geografica e la qualità superiore del prodotto. Il carciofo di Paestum ha ottenuto questo riconoscimento per le caratteristiche organolettiche uniche legate al territorio.
Quali sono le specialità gastronomiche da provare?expand_more
Non perdere i carciofi in pastella, i carciofi alla brace, la pasta con speck e carciofi. Durante la festa troverai numerosi stand con ricette tradizionali e creative, proposte dai migliori chef e produttori locali.
La festa include solo eventi gastronomici?expand_more
No! Oltre alla gastronomia, la manifestazione offre convegni sull'alimentazione contemporanea, momenti educativi sul carciofo, musica dal vivo, spettacoli e intrattenimento per tutte le età.
Come raggiungo Capaccio Paestum?expand_more
Capaccio Paestum si trova in provincia di Salerno, in Campania. È facilmente raggiungibile da Napoli e dalla Costiera Amalfitana. Ti consigliamo di controllare i collegamenti ferroviari e autostradali prima della partenza.
info

Questo evento non è ancora gestito su sagr.it. Le informazioni potrebbero non essere aggiornate.