Sagra dell’ortolano

Nel cuore dei Monti Picentini, il borgo di Campigliano ospita la Sagra dell'Ortolano, una manifestazione che celebra l'anima autentica della tradizione agricola campana. Questa festa rappresenta un'occasione imperdibile per scoprire i sapori genuini dell'orto e le ricette contadine tramandate di generazione in generazione, dove ogni piatto racconta la storia e l'identità del territorio.

Gli stand gastronomici della sagra propongono un affascinante percorso sensoriale attraverso ortaggi a km zero e specialità preparate con ingredienti freschi e locali, espressione della semplicità e autenticità che caratterizzano la cucina campana. Dalla tavola alla comunità, l'evento si anima con spettacoli, intrattenimento e musica che trasformano Campigliano in uno spazio di condivisione e convivialità.

In programma dal 31 luglio al 2 agosto 2026, la sagra offre un'esperienza culinaria autentica con piatti iconici come pasta e fagioli dell'orto, caponata di verdure estive, peperoni ripieni alla contadina, zucchine tonde grigliate e insalata di pomodori e basilico fresco. Non mancano le preparazioni dolci tradizionali e le bevande locali che completano l'offerta gastronomica.

La Sagra dell'Ortolano è molto più di un semplice evento gastronomico: è un'immersione nella cultura rurale di questo angolo della Campania, dove il legame profondo tra la comunità e la propria terra si manifesta attraverso il cibo, la musica e lo spirito conviviale che caratterizza il borgo. Un'occasione autentica per riscoprire valori dimenticati e gusti puri, con la partecipazione attiva di agricoltori locali e chef che tramandano le ricette familiari.