Montepulciano d'Abruzzo

Der Montepulciano d'Abruzzo DOC ist der meistproduzierte und beliebteste Rotwein der Abruzzen, gewonnen aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte, die auf den Hügeln zwischen der Majella und der Adria angebaut wird. Er sollte nicht mit dem Vino Nobile di Montepulciano verwechselt werden, einem anderen toskanischen Wein.

Mit intensiver rubinroter Farbe und violetten Reflexen bietet er in der Nase Noten von Kirsche, Brombeere, Pflaume, süßen Gewürzen und einen leichten Veilchen-Hauch. Am Gaumen ist er weich, rund, mit samtig weichen Tanninen und guter Struktur.

Es ist ein vielseitiger und großzügiger Wein, perfekt zu Arrosticini, Pasta alla Chitarra mit Ragù, gegrilltem Lamm und abruzzischen Käsesorten. Der Cerasuolo, die Roséversion aus kurzer Maischegärung, ist der klassische Sommerwein der Abruzzen schlechthin.