Giornata Mondiale del Pane (Welttag des Brotes)

Anlässlich des Welttags des Brotes veranstaltet Altamura eine ganze Woche voller kultureller Höhepunkte, initiiert vom Schutzkonsortium für das berühmte Pane di Altamura DOP, um das Wahrzeichen der Region gebührend zu feiern. Die Veranstaltung, unterstützt von lokalen und nationalen Institutionen sowie der Diözese, bietet ein facettenreiches Programm: von Fachtagungen zur DOP-Wirtschaft über pädagogische Workshops bis hin zu Fotoausstellungen im Institut 'De Nora-Lorusso'. Zum Veranstaltungskalender gehören zudem die Vorführung der Kurzdokumentation 'Dalla terra al forno' (Vom Feld in den Ofen), Kunstkatalog-Präsentationen und Führungen durch das Museo Etnografico dell'Alta Murgia sowie das Museo del Pane Vito Forte. Zu den Höhepunkten zählen die traditionelle 'Prozession des Korns, des Mehls und des Brotes' und die musikalische Aufführung 'La Cattedrale del Pane' in der Kathedrale Santa Maria Assunta. Abgerundet wird das Fest durch Schachturniere im Conservatorio Santa Croce und das spektakuläre Finale auf der Piazza Repubblica: die historische Nachstellung 'La scacchiera dell'Imperatore' mit lebenden Schachfiguren in mittelalterlichen Gewändern.