Féte de lu Cajùnne (Traditionelles Schweinefest in Faeto)

Die Féte de lu Cajùnne, das traditionelle Schweinefest (Sagra del Maiale) von Faeto, zelebriert die tiefe kulturelle und kulinarische Verbundenheit des Dorfes mit dem Schwein – seit jeher ein Symbol für Wohlstand und eine lebenswichtige Ressource der Gemeinschaft. Die Veranstaltung bietet ein authentisches Eintauchen in die lokale frankoprovenzalische Kultur. Während des Festes können Besucher Vorführungen der traditionellen Verarbeitung des einheimischen schwarzen Schweins miterleben und typische Spezialitäten der regionalen Küche kosten, darunter das berühmte Soffritto und Bohnen mit Schweineschwarte. Ergänzt wird der Tag durch Märkte mit typischen Produkten, Fotoausstellungen und Themenworkshops. Auf dem Programm stehen zudem Führungen durch das historische Zentrum und das Museo Civico del Territorio, begleitet von Straßentheater, Live-Musik und traditionellen Tänzen.