Fermenti Wine & Food

Fermenti Wine & Food ist eines der meisterwarteten Events des salentinischen Sommers, wo Leidenschaft für Wein und Gastronomie in den faszinierenden historischen Höfen im Zentrum von Diso aufeinandertreffen. In seiner vierten Ausgabe verspricht das Event zwei unvergessliche Tage voller Entdeckungen und Genuss in einer magischen Atmosphäre, die das kulturelle und weinkulinarische Erbe der Region würdigt. Am 18. und 19. Juli können Sie Weine von über 40 apulischen Weingütern verkosten – von etablierten Namen bis zu verborgenen Perlen der regionalen Weinkultur. Neu in dieser Ausgabe ist die Auswahl von Weinen aus anderen italienischen Regionen, die das Angebot bereichert und Besuchern eine echte weinkulinarische Reise durch Italien ermöglicht. Von frischen Schaumweinen des Nordens bis zu intensiven Rotweinen des Südens – jedes Glas erzählt Geschichten von Tradition und Innovation, von Terroir und Leidenschaft. Um das Erlebnis zu vervollständigen, bieten köstliche gastronomische Stationen die besten Gerichte der lokalen Küche: geräucherter Caciocavallo, frische Burrata, Pasticciotto salentino, Orecchiette mit Ragù, Bombette alla lecchese und frische Fischzubereitungen. Live-Musik schafft die perfekte Atmosphäre zum Verkosten, Plaudern und gemeinsamen Feiern des dolce vita à l'italienne. Ein unverzichtbares Event für Weinliebhaber, Fans authentischer Aromen und der Schönheit Salernos – egal ob Ihr erster Besuch oder Ihr sommerliches Ritual.