Sagra del vino Doc Salice e Ciciri e Tria

Im Herzen Salientos feiert die Sagra del vino Doc Salice e Ciciri e Tria zwei Säulen der apulischen Küche und Kultur. Zwei Tage lang verwandelt sich Salice Salentino in eine Bühne, auf der der kräftige Rotwein und die berühmte Teigwaren-Spezialität eine Harmonie authentischer Geschmäcker schaffen. Ciciri e tria mit ihrer unverwechselbaren Kombination aus teilweise frittierten und teilweise gekochten Nudeln, vereint mit Kichererbsen, repräsentiert das Wesen der salentinischen Kulinariktradition. Die Straßen des Ortes werden zu einem gastronomischen Pfad, auf dem Tradition und Geselligkeit sich verflechten: von den Ständen mit knusprigen Pittule bis zu Pferdefleischstücken, von gegrilltem Gemüse bis zu Honiggebäck – jede Ecke erzählt eine Geschichte authentischer Geschmäcker, weitergegeben über Generationen. Jeden Kosttest begleitet ein Glas DOC-Wein, der den Namen des Territoriums trägt und jene Magie schafft, die nur Apulien zu verschenken weiß. Live-Musik aus Salento, traditionelle Tänze und Tamburine beleben das Fest und verwandeln es in eine authentische Feier der süditalienischen Identität. Die Sagra von Salice Salentino ist mehr als nur ein Gourmet-Fest: Sie ist ein Hymnus auf menschliche Wärme, die Großzügigkeit des Landes und das gemeinsame Vergnügen an einem gedeckten Tisch. **PRAKTISCHE INFORMATIONEN** 📅 **Termine und Öffnungszeiten:** Consulta il programma ufficiale presso l'Ente di Promozione Turistica locale für genaue Termine und Öffnungszeiten der Stände. 📍 **Ort:** Historisches Zentrum von Salice Salentino (LE), Apulien 🎟️ **Zugang:** Kostenlos, Verköstigungen an den Ständen gegen Gebühr 📞 **Kontakt und Informationen:** Für aktuelle Details, Termine, Öffnungszeiten und das vollständige Programm kontaktieren Sie: - Fremdenverkehrsamt Salice Salentino - Offizielle Website der Gemeinde Salice Salentino - Offizielle Social-Media-Seiten der Veranstaltung **Buchen Sie Ihre Weingenuss-Reise ins Herz Salientos!**