Sagra ortofrutticola

Die Sagra Ortofrutticola di Borgagne ist ein unverzichtbarer Sommertermin im Herzen Salientos und wurde 1992 gegründet, um hochwertige lokale Produkte unter den zahlreichen Urlaubern an den apulischen Stränden bekannt zu machen. Organisiert von der Pro Loco der Stadt Lecce, hat sich diese Veranstaltung im Laufe der Jahrzehnte zu einem echten Fest der gastronomischen Besonderheiten der Region entwickelt, wo Tradition und Authentizität an erster Stelle stehen. An den für die Gelegenheit aufgebauten Ständen können Besucher Gerichte aus frisch geernteten Paprika, Auberginen, Zucchini und Tomaten genießen, begleitet von duftendem Brot, hochwertigem Olivenöl, hausgemachter Pasta und den berühmten apulischen Orecchiette. Auch Spezialitäten aus Fleisch – besonders Pferdefleisch – frisches Obst und traditionelle Süßspeisen dürfen nicht fehlen, alles aus der Region und kombiniert mit den besten Weinen der Gegend, die die authentischen Geschmäcker der apulischen Küche unterstreichen. Jeden Abend wird die Sagra von echter salentinischer Musik begleitet, die eine gesellige und authentische Atmosphäre schafft. Während der drei Festtage erwachen das Dorf mit Aufführungen salentinischer Volkstänze, Workshops zur traditionellen Küche und Unterhaltung für die ganze Familie zum Leben. Eine perfekte Gelegenheit, um in die Weinkultur und Gastronomie Salientos einzutauchen und die authentischen Geschmäcker und kulinarischen Traditionen dieses faszinierenden apulischen Territoriums direkt von lokalen Produzenten und regionalen Chefs kennenzulernen.