Sagra ta turre

Zwischen den Küstentürmen des Salento und den Düften des Mittelmeers verwandelt die Sagra Ta Turre das kleine Fischerdorf Torre Mozza in ein einzigartiges Sinneserlebnis. Das Event findet im Juli direkt an der Strandpromenade statt und feiert die Authentizität der apulischen Gastronomie mit einem kulinarischen Spektakel, bei dem Tradition und Geselligkeit unter dem Sternenhimmel des Sommers aufeinandertreffen.

An den gastronomischen Ständen werden die repräsentativen Gerichte der salentinischen Küche angeboten: von goldenen Pittule über knusprige Panzerotti, von Orecchiette mit Rübenkohl bis hin zu in Lorbeerbaum eingewickelten Bombette, ohne den frisch frittierten Fisch und die Mandelmandeln zu vergessen, die Jahrhunderte der Geschichte erzählen. Jeden Bissen begleiten sorgfältig ausgewählte lokale Weine und handwerkliche Biere, während der Salzgeruch sich mit dem Duft der Mittelmeervegetation vermischt.

Aber die Sagra Ta Turre ist mehr als nur Essen: Sie ist ein vollständiges Eintauchen in die apulische Kultur, mit den Klängen der Pizzica, den Volkstänzen, die Jung und Alt einbeziehen, und den atemberaubenden Sonnenuntergängen, die den Himmel in Orange und Rosa malen. Ein Termin, der den Geist des salentinischen Sommers verkörpert, in dem das gastronomische Erbe mit der Freude des Teilens und dem Stolz auf die eigenen Wurzeln verschmilzt.