Hüter der Tradition
Gemeinschaften von Parma e Food Valley
Die Pro-Loco-Verbände, Vereine und Bruderschaften, die die Feste organisieren und die Traditionen der Region bewahren.
groups
Consorzio del Prosciutto di Parma
ParmaKonsortium
Tutela il Prosciutto di Parma DOP, il prosciutto crudo più famoso al mondo.
Gegründet 1963Festival del Prosciutto
groups
Consorzio del Culatello di Zibello
ZibelloKonsortium
Tutela il Culatello di Zibello DOP, il "re dei salumi" stagionato nelle nebbie del Po.
Gegründet 2009Fiera del Culatello