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Di che Pasta Sei?
location_onSorbolo Mezzani, Parma e Food Valley
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Datum
2. Oktober – 25. Oktober 2026
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Eintritt
Kostenlos
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Publikum
Für alle
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Die Veranstaltungsreihe 'Di che Pasta Sei?' ist eine Initiative zur Förderung der Region, die ins Leben gerufen wurde, um die Tradition der Pasta in all ihren Facetten zu zelebrieren. Sie nimmt das Publikum mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise zu den kulinarischen Spitzenleistungen der östlichen Bassa Parmense. Das Programm erstreckt sich über vier Wochenenden, die jeweils einem symbolträchtigen Gericht der Gegend gewidmet sind: Pasta alla sorbolese – im Mittelpunkt einer Show-Cooking-Veranstaltung mit Starkoch Damiano Carrara –, die traditionellen 'Tortél Dóls' vor der prachtvollen Kulisse der Reggia di Colorno, der 'Anolino Morbino' in Mezzani sowie die 'Tortelli al Lambrusco' in Torrile unter Mitwirkung von Spitzenköchin Antonella Ricci.
Text mit KI auf Grundlage der angegebenen Quellen erstellt.Häufig gestellte Fragen
Wann findet die Veranstaltung statt?expand_more
Die Veranstaltung findet von Freitag, 2. Oktober 2026, bis Sonntag, 25. Oktober 2026, statt.
Wo findet das Event statt?expand_more
Das Event verteilt sich auf die Orte Sorbolo Mezzani, Colorno und Torrile (Provinz Parma).
Welche typischen Spezialitäten stehen im Mittelpunkt?expand_more
Das Festival widmet sich vier traditionellen Spezialitäten: Pasta alla sorbolese, Tortél Dóls, Anolino Morbino und Tortelli al Lambrusco.
Welche kulinarischen Gäste wirken mit?expand_more
Auf dem Programm stehen ein Show-Cooking mit Damiano Carrara sowie ein Event rund um die Tortelli al Lambrusco mit Chefköchin Antonella Ricci.
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