Fornio in Festa - Tortellata di San Giovanni

Die Tortellata di San Giovanni von Fornio ist eine unvergessliche Gelegenheit für alle, die authentische emilianische Traditionen in einer echten und familiären Atmosphäre erleben möchten. In ihrer 41. Ausgabe hat diese Veranstaltung ihren Charakter als Gemeinschaftsfest bewahrt und hält die kulturellen Wurzeln des fidenzanischen Stadtteils lebendig. Das Event findet am Dienstag, 23. Juni statt und fällt symbolisch mit der Sommersonnenwende zusammen, die den offiziellen Beginn der warmen Jahreszeit mit einer Würdigung der lokalen gastronomischen Traditionen markiert. Das angebotene Menü ist eine Reise durch die Aromen der Emilia-Romagna: Die Tortelli d'erbetta, das Hauptgericht des Abends, werden nach überlieferten Rezepten mit lokalen Produkten zubereitet. Sie werden von gemischtem Aufschnitt, Pommes frites und hausgemachten Süßspeisen begleitet und verkörpern die Essenz der Parmenser Volksküche. Das vollständig selbstbediente Format macht die Veranstaltung noch inklusiver und informeller und ermöglicht es den Besuchern, sich frei zu bewegen und die Geselligkeit ohne Einschränkungen zu genießen. Aber die Tortellata di San Giovanni ist mehr als nur ein Abendessen: Es ist ein Erlebnis, das die Seele der Gemeinschaft berührt. Nach dem Essen werden die Teilnehmer und Organisatoren der Tradition der Sommersonnenwende folgend gemeinsam auf den Tau des Heiligen Johannes warten – ein symbolisches Ritual, das Spiritualität und Natur verbindet. Der Circolo Folkloristico Sportivo Fornio heißt Sie mit offenen Armen willkommen, in einer Atmosphäre, wo jeder Gast Teil des Festes ist.