SagraDezember
Il cicciolo d’oro
location_onCampagnola Emilia, Parma e Food Valley
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Datum
7. Dezember 2026
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Eintritt
Kostenlos
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Publikum
Für alle
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In Campagnola Emilia kehrt das Fest 'Il cicciolo d’oro' zurück – eine Veranstaltung, die ganz der traditionellen Metzgerkunst und den authentischen Aromen der Emilia gewidmet ist. In großen Kupferkesseln köchelt das Schweinefleisch langsam vor sich hin, bis knusprige 'Ciccioli' (Grammeln/Grieben) entstehen, die dampfend heiß zusammen mit einer reichhaltigen Auswahl an Wurstwaren und lokalen Gerichten serviert werden. Das Ortszentrum verwandelt sich in eine lebendige Bühne mit Gastronomieständen, Kunsthandwerkermärkten und folkloristischen Darbietungen. Zu den Höhepunkten des Festes zählen die spannenden Wettbewerbe und Prämierungen der besten Metzgermeister, die dieses überlieferte bäuerliche Wissen mit allen Gästen teilen.
Text mit KI auf Grundlage der angegebenen Quellen erstellt.Häufig gestellte Fragen
Wann findet die Veranstaltung statt?expand_more
Das Fest findet am Montag, den 7. Dezember 2026 statt.
Wo findet die Veranstaltung statt?expand_more
Die Veranstaltung findet im Ortszentrum von Campagnola Emilia statt.
Welche kulinarischen Spezialitäten gibt es vor Ort?expand_more
Die Stars des Festes sind die in traditionellen Kupferkesseln langsam gekochten, heißen Ciccioli, begleitet von typischen Wurstspezialitäten und regionalen Gerichten der Emilia.
Welche Rahmenprogramme werden im Ort geboten?expand_more
Das Fest bietet bunte Kunsthandwerkermärkte, Folklore-Aufführungen sowie Wettbewerbe und Prämierungen der besten traditionellen Metzger.
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