Sagra della castagna e del marrone tipico

Jeden Oktober verwandelt sich Zocca in den Tempel der Kastanie und der Edelkastanie, mit einem Fest, das eine der edelsten Früchte des Modeneser Apennins feiert. Die Veranstaltung findet pünktlich statt, um Besucher mit den Maronen von Zocca zu verzaubern – ausgezeichnet mit dem Siegel ›Tradizione e sapori di Modena‹ – und bringt authentische Geschmäcker aus den emilianischen Bergen auf den Tisch. An den Oktober-Sonntagen füllt sich das historische Zentrum des Ortes mit gastronomischen Ständen, wo Sammler, Bauern und Köche ihre Spezialitäten teilen und eine echte, gesellige Atmosphäre schaffen. Die angebotene kulinarische Vielfalt ist außergewöhnlich: von noch dampfenden Maronen über Kastanienkuchen bis hin zu Ciacci, Borlenghi, Crescentine und vielen anderen traditionellen Gerichten, die zeigen, wie fundamental die Kastanie für die lokale Küche ist. Jedes Rezept erzählt die Geschichte und Tradition dieser Gegenden, in denen die Beziehung zu dieser Frucht tief und jahrhundertealten ist. Das Sagra della castagna e del marrone di Zocca ist die perfekte Gelegenheit, in die gastronomische Kultur des Modeneser Apennins einzutauchen. Wir empfehlen auch einen Besuch im Museo del Castagno mit seinen inneren und äußeren Lernpfaden, um zu entdecken, wie dieser Baum das Leben und die Wirtschaft dieser Bergregion über Jahrhunderte hinweg geprägt hat.