Sagra della Tagliatella Finalese (Fest der Finalese-Bandnudeln)

Das Sagra della Tagliatella Finalese kehrt in die Gärten De Gasperi in Finale Emilia zurück, um eines der ikonischsten Gerichte der emilianischen Küche zu feiern. Vom 29. August bis 1. September 2026 laden Sie die örtliche Pro Loco ein, die unendlichen Varianten dieses Frischpasta-Formats zu entdecken – von klassischen Bandnudeln mit Ragù bis zu raffinierteren Zubereitungen mit Garnelen und Zucchini, vorbei an der romantischen Kombination Paglia e Fieno mit Spargel. Das Fest ist jedoch nicht nur Tagliatelle: Die kulinarische Tradition der Emilia Romagna entfaltet sich in ihrer ganzen Fülle mit Tortellini in Sahnesoße, mageren Cannelloni und einer Auswahl an Hauptgängen, die von Saltimbocca über Rinderstückchen mit Balsamico bis zum klassischen Roastbeef reichen. Jedes Gericht erzählt die gastronomische Geschichte einer Region, in der frische Pasta Königin ist. Das kulinarische Erlebnis wird durch hochwertige Musikunterhaltung bereichert – mit Auftritten von Bands und Tribute Bands, die die Abende unter freiem Himmel zum Leben erwecken und eine festliche, gesellige Atmosphäre schaffen. Für die Naschkatzen: Reservieren Sie Platz für die Süßspeisen – von englischer Creme über cremiges Mascarpone bis zur traditionellen Tagliatelle-Torte, einem alten Rezept, das die authentischen Aromen der emilianischen Tradition in sich trägt. Kommen Sie vier unvergessliche Tage voller Geschmack, Musik und emilianischer Gastlichkeit mit uns feiern!