Sagra dello Scalogno Piacentino (Fest des Piacentiner Schalotten)

Die 11. Ausgabe der Sagra dello Scalogno Piacentino kehrt nach Castelvetro Piacentino zurück – eines der meisterwarteten Gastronomie-Events der Emilia-Romagna. Vom 3. bis 6. September verwandelt sich die Piazza del Comune in eine Arena voller Geschmack und Vergnügen, wo die absolute Hauptdarstellerin die Königin des piacentinischen Gemüsegartens ist: die Schalotte. Die Schalotte Piacentino IGP ist eine gastronomische Exzellenz mit tiefen historischen Wurzeln: seit dem 16. Jahrhundert in den fruchtbaren Ländern des Val d'Arda angebaut, zeichnet sie sich durch einen delikaten, leicht süßlichen Geschmack aus, der sie einzigartig macht. Reich an wertvollen Eigenschaften und vielseitig einsetzbar in der Küche, wird sie in traditionellen Rezepten der Emilia-Romagna wie frischer hausgemachter Pasta und Fleischgerichten verwendet. Jeden Abend ab 19.00 Uhr können Sie lokale Spezialitäten mit diesem sublime Zutat genießen: Risotto, Frittaten, Konserven und aromatisierte Fleischspezialitäten. Ein breites Sortiment an hochwertigem Street Food, frisches Bier und sorgfältig zubereitete Cocktails vervollständigen das kulinarische Angebot. Doch das Fest ist nicht nur Essen: mit Live-Musik ab 21.00 Uhr bietet jeder Abend verschiedene Musikgenres für jeden Geschmack. Von der Tradition mit dem Orchestra Rossella Ferrari bis zur Hommage an das Pop-Icon 883, vom Schunkeltanz bis zu den Hits der 1990er und 2000er Jahre – die Veranstaltung bietet abwechslungsreiche und fesselnde Unterhaltung. Der 6. September wird besonders reich: mit dem Cooking-Show von Chef Daniele Persegani und Mittagessen ab 12.00 Uhr. Die festliche Atmosphäre wird durch einen Freizeitpark, ein Wohltätigkeits-Fischzug beim Oratorio und Live-Übertragungen auf Radio und Social Media mit Radiovetrina komplettiert. Ein perfektes Event, um die authentischen Geschmäcker der Emilia-Romagna-Küche wiederzuentdecken, einen unterhaltsamen Abend in Gesellschaft zu verbringen und die lokale Gemeinde zu unterstützen.