Ste Sroden

Ste Sroden ist ein Herbstfest, das die authentischsten Geschmäcker des Modeneser Apennins zelebriert. In Fanano, einem faszinierenden Bergdorf auf 682 Metern Höhe, verwandelt sich der zentrale Platz in eine gastronomische Arena, in der Kastanien, Pilze, Kürbis und Wein die Hauptrolle in einer sensorischen Reise durch die emilianische Bergküche spielen. Jeder Stand bietet Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden – einfache, aber authentische Gerichte, die die Geschichte des Territoriums erzählen. Die Gäste können Kastanienbrot, Risotto mit Steinpilzen, Kürbistortelloni und weitere Spezialitäten probieren, zubereitet von lokalen Köchen und Produzenten der Region, begleitet von DOC-Weinen aus den Hügeln von Modena. Die Magie von Ste Sroden liegt in der Fähigkeit, den Gaumengenuss mit der herzlichen Atmosphäre der Berggemeinschaft zu verbinden. Zwischen Verkostungen, geselligen Treffen, Musikaufführungen und Momenten der Begegnung wird das Fest zu einem authentischen Erlebnis, in dem man den Wert von Tradition und Gemeinschaft wiederentdeckt. Für alle, die sich in einer authentischen Atmosphäre fern ab vom Alltag eintauchen möchten, bietet Ste Sroden die perfekte Gelegenheit zu entdecken, wie die emilianische Bergregion den Herbst mit Einfachheit, Wärme und tiefem Bewusstsein für das Territorium feiert.