Sagra del Cinghiale (Wildschwein-Fest)

Das Sagra del Cinghiale von Montecoronaro kehrt zu seiner 43. Auflage zurück und ist ein unverzichtbarer Termin für Liebhaber der traditionellen Küche des Toskanisch-Romagnolischen Apennin. Am Samstag, 18. und Sonntag, 19. Juli verwandelt sich die auf 865 Metern Höhe gelegene Fraktion Verghereto in eine gastronomische Bühne, auf der Wildschwein die absolute Hauptrolle spielt. Von der Vorspeise über Polenta mit Ragù bis zu Hauptgängen wie Wildschwein in Salmì und gegrillte Steaks – jedes Gericht erzählt den authentischen Geschmack dieses Berglands. Die Veranstaltung ist nicht nur eine Feier des Gaumens, sondern ein vollständiges Fest, in dem Tradition und Unterhaltung aufeinandertreffen. Neben Restaurationsbereichen und gastronomischen Ständen in einer großzügigen Grünfläche mit Parkplatz und Camping können Besucher an Märkten teilnehmen, Sportwettkämpfe für Holzfäller und Jäger erleben und sich bei Spielen und Attraktionen für die ganze Familie amüsieren. Die Abende werden von Musikgästen belebt, die die Atmosphäre noch festlicher und einbeziehender gestalten. Eine perfekte Gelegenheit, die authentischen Aromen der Romagna inmitten der Natur des Apennin zu entdecken – eine Veranstaltung, die seit über vierzig Jahren ein Bezugspunkt für alle ist, die die echte kulinarische Bergtradition erleben möchten.