Sagra del tortellone

In San Patrizio bei Conselice kehrt die Sagra del Tortellone zurück – ein kulinarisches Event, das einem der symbolträchtigsten Gerichte der emilianisch-romagnolischen Küchentradition gewidmet ist. An den Festtagen öffnen die gastronomischen Stände ihre Pforten für Besucher und Feinschmecker, um frische hausgemachte Pasta und die typischen Aromen der Region zu zelebrieren. Der unbestrittene Hauptdarsteller des Festes ist der Tortellone, serviert in seinen beliebtesten Variationen: mit klassischem Ragù oder mit Butter und Salbei. Das kulinarische Angebot umfasst außerdem handgemachte Tagliatelle, gemischtes Grillfleisch, Hammelfleisch (Castrato) und traditionelle Desserts – für ein geselliges Erlebnis ganz im Zeichen des guten Geschmacks und des Miteinanders.