Sagra della zucca e dell’uva Bacarona

Die Sagra della Zucca e dell'Uva Bacarona verwandelt das malerische Borgo Rivola in eine Bühne für die herbstlichen Geschmäcker der Romagna. Zwei unbestrittene Protagonisten der lokalen Landwirtschaft treffen sich in dieser kulinarischen Feier: der Kürbis, ein vielseitiger Grundstoff der romagnolischen Küchentradition, und die Bacarona-Traube, eine lokale Rebsorte, die die ganze Intensität und den Reichtum des regionalen Terroirs widerspiegelt. Während des Festes bieten die Gastronomie-Stände Kreationen an, die diese Produkte in vielfältigen Variationen präsentieren – von süßen bis zu würzigen Rezepten – und den Besuchern ein authentisches Erlebnis der lokalen Küche ermöglichen. Genießen Sie Kürbis-Tortellini, cremige Risottos, süße Tortelli, Mostarda und Konfitüren, begleitet von Lokalweinen, die jedes Gericht unterstreichen. Die Veranstaltung verkörpert den echten Geist der romagnolischen Volksfeste, wo Gastronomie zum Werkzeug der Begegnung und Erzählung der Gemeinschaftsidentität wird. Neben Gerichten mit Kürbis und Bacarona-Trauben finden Sie Weine und typische Territoriumsprodukte – Käsesorten, Wurstwaren, Brot und Konserven – die einen Sinnespfad durch lokale Köstlichkeiten schaffen. Geselligkeit prägt jeden Moment des Festes von morgens bis abends, begleitet von traditioneller Musik, Familienunterhaltung und dem Wunsch, tief verwurzelte Traditionen zu teilen. Dieses Event ist eine einzigartige Gelegenheit, zu entdecken, wie die lokale Gemeinschaft Jahreszeiten in Feiern umwandelt und ihr landwirtschaftliches und gastronomisches Erbe zelebriert. Zu den angebotenen Aktivitäten gehören geführte Verkostungen, kulinarische Workshops, Besuche in lokalen Weinkellereien und Handwerksmärkte, auf denen Sie die Erzeuger direkt treffen. Für diejenigen, die in die Authentizität der Romagna eintauchen möchten, bietet die Sagra della Zucca e dell'Uva Bacarona ein unvergessliches Erlebnis zwischen den Herbstgeschmäckern.